どん兵衛東西食べ比べ

 どん兵衛の出汁が東西で異なるというのは昔から有名ですが、どうやら2024年を境に全ての具材も異なるようになったそうです。

https://www.donbei.jp/tozaidashi/

先日大阪に行った時にどん兵衛を買っておいたので、食べ比べしたメモを書いておきます。

パッケージには大きく東と西のデザインが書いてあります。

中を開けると東の粉末スープは緑色、西の粉末スープはオレンジ色の袋に入っています。

見た目でわかるのは東の方がスープの色が濃いことぐらいです。ホームページによると麺の仕上げやお揚げの味付けが異なるそうですが、だしの味の違いが大きくて麺やお揚げの味の違いはあまり感じられませんでした。個人的には西のスープの方が好みですね。